Pufff, me temo que tenemos una visión errónea del asunto…
Gandalf el Blanco es el mismo Maia que Gandalf el Gris, Olórin, que les dice a Manwë and company que teme a Sauron, pero eso no quiere decir que tema enfrentarse a él, o que tema perder contra él (de hecho gana); sino que le tiene "respeto" como rival, cosa que no tuvo Saruman y así terminó…
Sauron antes y después de forjar el íšnico (con el anillo puesto) tenía la misma fuerza, quizá menos después. Eso sí, sin el Anillo no valía nada, pues había puesto mucha de su fuerza en él.
Para los que argumentan que la lucha debe ser con Sauron con el Anillo puesto, pues decirles que entonces porqué consideramos a Olórin en forma de istar, y no en su forma de Maia en Aman, en su máximo poder. Gandalf, el istar, no era inferior a Sauron sin el Anillo salvo por los ejércitos de este último. Recordemos que vence a un balrog, que a bien seguro era más poderoso en la lucha directa que Sauron (y mucho más éste sin el Anillo).
Sauron era un estratega, no un luchador, que os recuerdo que está escondidito en Barad-Dur durante 7 años de sitio y sale para perder contra un hombre y un elfo. Aunque por otro lado, Olórin era un sabio, no un luchador, y por eso es enviado, porque la misión no necesitaba luchadores, sino sabios guías de los pueblos de la TM.
PD: Alatar y Pallando éramos luchadores, por eso, quizá, fuimos enviados al Este, para enfrentarnos directamente con el problema.